EVENT
2020/7/12(日) 14:00-15:00
@オンライン
講師：宍戸由佳（CHOOSE FOODS）
仙台春日町で行うプロジェクト6LABO。
コワーキングスペース・シェアオフィスなどを兼ねたシェア型複合施設「THE6」を舞台に、
WORK・CREATIVE・SOCIALなど様々なテーマイベントを行っています。
今回は、仙台市を拠点に米粉の焼き菓子販売と教室を開催する
CHOOSE FOODS主宰の宍戸由佳さんを講師に、米粉のお菓子作りレッスンをオンラインで行います。
小麦、卵、乳、白砂糖などを使わず、米粉、大豆粉、ココナッツオイルなど、
植物性食材のみを使用した、体に優しい、そして美味しいお菓子作りをしている宍戸さん。
今回は、米粉を使った、子どもも大人も大好きなマフィンを教えていただきます。
皆さんもご自宅で材料を用意して、一緒に作りませんか？
レッスン中は、オンライン会場となる二日町にあるシェア型複合施設TNER（トナー）の
2階キッチンの設備や仕様、使い方などもご紹介いたします。
講師プロフィール
宍戸由佳（CHOOSE FOODS）
米粉マイスター協会認定講師。 2018年に米粉マイスター認定講座を東北初開催、同年 米粉焼き菓子の製造販売もスタート。 店舗を持たずにカフェやイベント、オンラインショップで販売している。 販売している焼き菓子は、アレルギーや宗教などの壁を越えて皆一緒に食べられるよう植物性100%、特定アレルギー7品目不使用。 米どころ宮城の美味しいお米を使ったお菓子、そして米粉の上手な使い方を提案し、米粉の普及に務めている。
| 開催日時 |
14:00-15:00 |
|---|---|
| 開催場所 |
オンライン ※Zoomアプリを使用します |
| 参加費 |
無料（材料費は各自ご負担ください） |
| 定員 |
なし（要事前申込、申込締切：7月8日（水）15:00） |
| 応募方法 |
THE6のメールまたはコンタクトフォームにて受付 ・6LABO vol.60 お申込み・お問い合わせ |
| その他 |
【レッスン受講方法について】 【レシピについて】 |
